Znaczenie badań mikrobiomu przewodu pokarmowego ryb
Tomasz Dulski1, Zdzisław Zakęś2, Sławomir Ciesielski1
1Katedra Biotechnologii w Ochronie Środowiska, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
2Zakład Akwakultury, Instytut Rybactwa Śródlądowego w Olsztynie
Mikrobiom przewodu pokarmowego ryb odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Uważany jest za jeden z głównych czynników wpływających na stan zdrowia ryb. Mikroorganizmy bytujące w przewodzie pokarmowym biorą udział w metabolizmie substratów pokarmowych, umożliwiając w ten sposób dostarczenie do organizmu gospodarza niezbędnych składników pokarmowych. Ma to istotny wpływ na wzrost ryb, status zdrowotny oraz ich zdolność do reprodukcji. W związku z powyższym, wiedza o mikrobiomie jest ważna dla utrzymania właściwego dobrostanu ryb. Jakikolwiek czynnik stresowy może wywołać u ryb początki dysbiozy przewodu pokarmowego, polegającej na zachwianiu ilościowych proporcji poszczególnych grup mikroorganizmów. Może ona prowadzić do reperkusji funkcji fizjologicznych, hormonalnych czy też komórkowych, które z kolei skutkują rozwojem chorób. Co więcej, dysbioza przewodu pokarmowego może nawet wpływać na szybkość proliferacji komórek nowotworowych, przyśpieszając ten proces. Badania mikrobiomu mogą okazać się niezwykle cenne np. w domestykacji ryb. Pozwalają one na wykazanie różnic w strukturze mikroorganizmów zasiedlających przewód pokarmowy osobników dziko żyjących oraz tych poddawanych udomowieniu. Informacje te można wykorzystać do prawidłowego komponowania pasz oraz wzbogacania ich właściwymi probiotykami i innymi suplementami. Jest to szczególnie ważne z tego względu, że niektóre mikroorganizmy żyjące w przewodzie pokarmowym syntetyzują witaminy i inne elementy, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.